4. Dessert

Cestino di frutta di stagione – Dolci tipici della tradizione come seads, tricche, ecc… Caffè e digestivi fatti in casa. Vino della casa, acqua e bibite.

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3. Secondi e contorni

Porcetto arrosto e cinghliale alla “Correddu”. Due contorni misti con verdure di stagione.

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2. Primi

Due primi di carne e verdure tra i quali: ravioli fatti in casa con ripieno di ricotta, pennette alle verdure dell’orto.

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1. Antipasti

Dieci antipasti di terra tra i quali: ricotta, pancetta, prosciutto, salsiccia, olive, piedini di maiale all’algherese, agliata di carne, formaggi stagionati, verdure aromatizzate, ecc….

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